深刻な被害をもたらした岩手・宮城内陸地震ですが、ここで非常食の重要さがクローズアップされています。
最近は一般家庭でも水や懐中電灯、携帯ラジオなどの避難用品一式は揃えてあるだろうが、非常食まではなかなか完備していないのが実情でしょう。

昔は、カンパンくらいしかなかった非常食も、今ではレトルト食品など色々売られており、東急ハンズでは、火や水、電気などを使わずに調理できる「レスキューフーズ」（840円〜）や缶入りのパン（315円〜）など。レスキューフーズは五目ごはんとスープのセットなど3タイプがあり、レンゲと紙ナプキンも付属。食器がなくてもOKの食品があります。
さらに、アルファ米の「尾西のごはんシリーズ」（294円〜）も人気。白米のほか赤飯、炊き込みおこわ、お粥（かゆ）などがあります。

種類も増えていますが、実際の味も十分に平時の食事になるほどおいしく、缶入りパンはフタを開けた瞬間、香ばしい香りが広がり食欲をそそられるほどです。

非常時には、食事だけが楽しみというところもありますし、非常時こそ、おいしい食事が不安をやわらげるという考え方が最近はあるようですね。
非常食は、3日分の非常食を準備するには、家族4人で1日3食として2万円弱かかるが、生命にかかわると思えば安いものですし、万が一に備えて家族分くらいは確保しておいたほうがいいですね。

地震などの天災はいつ起こるかわかりませんし、備えあれば憂いなしですね。
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